A NYÁR A NAPSÜTÉS, A STRANDOLÁS ÉS A VAKÁCIÓK IDŐSZAKA, ÁM A HŐSÉG MEGNEHEZÍTHETI ILYENKOR A MINDENNAPOKAT. A MAGAS HŐMÉRSÉKLET FÁRADTSÁGOT, KIMERÜLTSÉGET ÉS ÉTVÁGYTALANSÁGOT OKOZHAT, DE SZERENCSÉRE LÉTEZNEK HATÉKONY MÓDOK A HŐSÉG ENYHÍTÉSÉRE. EGY FRISSÍTŐ ZUHANY IS PERSZE SOKAT SEGÍTHET, DE AZ IS RENGETEGET SZÁMÍT, MILYEN ÉTELEK KERÜLNEK A TÁNYÉRUNKRA, MELYEK BELÜLRŐL HŰTENEK VAGY ÉPPEN FŰTENEK BENNÜNKET. EBBEN A CIKKBEN MEGMUTATJUK NEKED, HOGYAN HŰSÍTHETED MAGADAT A LEGNAGYOBB NYÁRI MELEGBEN!

Az ayurvédikus tanítások szerint a testben három alapvető minőség, a doshák működnek: vata, pitta és kapha. A nyári hőségben fokozottan felhalmozódhat a pitta dosha, ami hőségérzetet és irritációt okozhat. A pitta dosha csökkentésére az Ayurvéda hűsítő ételeket és életmódbeli változásokat javasol.

A nyári hőségben érdemes kerülni a túlzottan meleg, csípős, sós és savanyú ételeket, mert ezek fokozzák a pitta doshát.

Az Ayurvéda szerint a legjobb, ha a nap legmelegebb részében, dél körül étkezünk, mert ekkor a legaktívabb az emésztő tűz. Kerüljük lehetőleg a nehéz, olajban, zsírban sült és feldolgozott ételeket is, mert ezek megterhelik az emésztést.

Mozgás terén is figyeljünk a hűsítésre: érdemes korán reggel vagy este felé edzeni, amikor hűvösebb van. Kerüljük a túlzottan megerőltető edzéseket, mert ezek túlzottan növelhetik a test hőtermelését.

Az Ayurvéda szerint a hideg színek, mint a kék, a zöld és a hideg lila és a fehér, hűsítő hatással bírnak. Ezt figyelembe véve érdemes hűsítő színű ruhákat viselni a nyári hőségben.

A nyári hőségben kiemelten fontos, hogy olyan ételeket fogyasszunk, amelyek hűsítenek és frissítik a szervezetet. A legtöbb gyümölcs és zöldség rendkívül gazdag vízben, ami hűsítő hatással bír. Ilyen például az uborka, a görögdinnye, az érett bogyós gyümölcsök, a lime, a mangó, melyek mind kiválóak a hőségben.
A zöldségekből érdemes nyáron is minél többet nyersen fogyasztani, akinek az emésztése ezt kevésbé tolerálja, sütés helyett inkább párolja meg őket finoman. A leveles zöldek szintén kiválóak salátaként más zöldségekkel egy könnyed vacsora gyanánt vagy magukban natúran a főételek mellé, illetve turmixokba. Ha pedig valami különlegeset keresel, próbáld ki a BiOrganik vegán szendvicskrémeket is.

A hüvelyesek (pl. bab-, borsó,- lencsefélék), illetve a legtöbb teljes értékű gabonaféle is mind hűsítő, harmonizáló hatásúak, ráadásul értékes rost-, vitamin- és ásványi anyag-források is.

Az olajos magvaknál ügyelj arra, hogy csak mértékkel fogyaszd őket, főleg a sós változatokat! Az ételek, italok ízesítéshez használj olyan friss gyógynövényeket, mint a menta, a koriander és a bazsalikom, amelyek hűsítő hatással bírnak.

Nem minden étel hasznos a nyári forróságban. Vannak olyan élelmiszerek, amelyek melegítő hatásúak, és inkább belső hőt termelnek, mint hűsítést okoznak. Ezek közé tartoznak a csípős ételek, mint például a chili és a fekete bors, a vörös húsok, a magas zsírtartalmú ételek, mint a sajtok és a vaj, illetve az alkoholos italok. Az ilyen élelmiszerek fokozhatják a test hőtermelését, és ezzel a nyári hőségben kellemetlen érzést okozhatnak, így érdemes őket kerülni, de legalább kicsit korlátozni.

A nyári napokon érdemes frissítő turmixot készíteni reggelire. Dobj a turmixgépbe egy nagy marék spenótot, egy közepes méretű uborkát, egy szeletelt almát, egy limeot, egy marék friss mentalevelet és egy evőkanál BiOrganik chia magot, majd öntsd fel vízzel és az egészet jól turmixold össze! Azonnal fogyaszthatod is!

A nyári hőségben a megfelelő hidratálás rendkívül fontos. Az olyan hűsítő italok, mint a víz, az uborkás limonádé, a zöldség- és gyümölcslevek, a hideg teák segítenek a folyadék pótlásában.

Limonádét könnyen készíthetsz otthon. Használhatsz bele limeot, uborkát, egy marék mentalevelet is. Ha a menta helyett mást szeretnél, próbáld ki a rozmaringot vagy a kakukkfüvet! Ezek a gyógynövények hűsítő hatással rendelkeznek, és különleges ízt adnak az italoknak.

A kellemesen hűtött gyümölcsteák szintén hűsítő hatással bírnak. Próbálj ki egy menta vagy citromfű teát, amelyet lehűtöttél. Adj hozzá friss gyümölcsöt, hogy még frissítőbb legyen. Arra vigyázz, hogy ne hűtsd túl (pl. túl sok jég, mert az gátolhatja a jó emésztést, mellyel így ellentétes hatással fog bírni).

A folyadékot a friss, natúr vagy uborkával, mentával és lime levével ízesített víz mellett levesekkel is pótolhatjuk napközben. Egy egyszerű (nem túl meleg vagy kellemesen lehűtött) zöldség- vagy gyümölcsleves, a krémlevesek szintén kiválóak a nyári melegben.

A nyári hőségben a hűsítő ételek és italok, az egészséges életmód és a pihentető környezet kulcsfontosságú a jólét szempontjából. Az ayurvédikus tanítások szerint is érdemes lassítanunk ebben az időben, mert a túl stresszes és megerőltető élet miatt felhalmozódhat a pitta a testünkben.

Egyél sok friss zöldséget és gyümölcsöt, igyál hűsítő teákat, limonádékat, és élvezd a nyári napokat a BiOrganik hűsítő ételeivel és desszertjeivel! Ne felejtsd el, a test és a lélek harmóniája a legfontosabb - nyáron is!