Ha szeretnél valóban hatékonyan és egyben egészségesen fogyni, akkor mindenképpen érdemes megfontolnod egy dominánsan növényi alapú étrendet. Ma már számtalan tudományos vizsgálat bizonyítja ^(2,3) ugyanis, hogy tisztán növényi alapú táplálkozással nem csak hatékonyan lehet súlyt csökkenteni, de rengeteg krónikus betegség el is kerülhető és akár vissza is fordítható (pl. elhízás, magas vérnyomás, 2-es típusú cukorbetegség). Nem véletlen, hogy a kék zónában (ahol általában a legtovább élnek) is javarészt növényi alapokon táplálkoznak.
A fogyás ennek az egészséges életmódnak mondhatni, hogy csak egy pozitív „mellékhatása”, egy extra bónusz, így tehát kompromisszumok nélkül két legyet üthetsz egy csapásra!

Az emberek nagy részének szeretet-gyűlölet kapcsolata van a szénhidrátokkal, hiszen imádjuk őket enni, azonban nem kedveljük a fogyasztásukkal járó súlygyarapodási és egészségügyi problémákat.
Azt azonban már az előző cikkünkben is olvashattad, hogy nem minden szénhidrát egészségtelen vagy hizlal, és hogy a folyamatos szénhidrát megvonással ráadásul komoly egészségügyi problémákat kockáztatsz, ezért ezt az utat táplálkozási tanácsadóként semmiképpen sem ajánlom.

A szénhidrátok adják az energiát minden egyes sejtünk, legfőképpen az agyunk számára (grammonként 4 kcal-t). Tehát ez az alapvető üzemanyag, amit nem érdemes megvonni.

Nem csak a fehér kenyérben, a cukros péksütikben, csipszekben és bolti kekszekben vannak szénhidrátok. Ezek többségében kalóriadús, azonban tápanyagokban szegény források, tele vannak ún. egyszerű szénhidrátokkal, melyek gyorsan a véráramba kerülnek, hirtelen okoznak inzulinszint emelkedést, majd zuhanást, tehát hamar éhes leszel, és javarészt zsírként raktározódnak. Ezekből is fedezheted a napi szénhidrátszükségletedet, azonban ez nem jár egészségügyi előnyökkel, nem támogatja a fogyást sem.

A szénhidrátok fogyasztásakor tehát inkább a minőségen van a hangsúly! Az étrended nagyobb részét tegyék ki a feldolgozatlan élelmiszerekből származó összetett szénhidrátok!

A jó szénhidrátok teljes értékű (tehát feldolgozatlan) alapanyagokban (pl. zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, olajos magvak), illetve ezekből készült ételekben található ún. összetett szénhidrátok, melyek tele vannak rostokkal, pörgetik az anyagcserédet, és a bennük lévő kalóriákat jobb eséllyel fogja hő formájában elégetni a tested.

Természetesen nem kell ezeknek a fogyasztását sem túlzásba vinni, mindig egyél annyit, amivel kellemes jól laksz, és igyekezz tartani a megfelelő makrotápanyag arányokat (60% szénhidrát, 25% fehérje, 15% zsír) a lenti elvek betartásával, és lakj jól az adagokkal kellemesen, de mértékkel és mozogj természetesen rendszeresen!

Tehát a megfelelő arányok és mennyiségek tartása és a rendszeres mozgás mellett a minőségi szénhidrátoktól nem fogsz meghízni, sőt, a fogyási céljaidat is támogatni fogják!

A BiOrganik kínálatában ehhez az alapanyagok széles tárházát találod meg, melyek nem csak 100% növényi eredetűek, de ráadásul organikus gazdálkodásból is származnak, tehát biztonságosak, nem kell tartanod például a káros növényvédőszerektől sem!